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诗文	炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 400g 肉 50克 辅料 小葱 1根 大蒜 5瓣 青椒 2个 小米辣 2个 调料 生粉 少许 盐 少许 味达美秘制鲜耗油 1勺 味达美初榨炒菜香生抽 1勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒茭白的做法步骤 1 准备食材。 2 茭白切片，大蒜切片，辣椒，小葱切段，肉切丝，加入淀粉，抓均匀。 3 锅里烧开水，放入茭白焯水二三分钟，捞出后沥干水分备用。 4 锅里倒入油，放入蒜末辣椒爆香。 5 加入肉丝翻炒几下。 6 放入茭白翻炒。 7 加1勺味达美初榨炒菜香生抽。 8 1勺味达美秘制鲜耗油，少许盐。 9 翻炒均匀即可，放入葱花。 10 茭白含有大量的营养物质，适量食用，具体清热解毒，利尿止渴等功效。 小窍门 茭白已焯过水，后面快速翻炒均匀即可。 使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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