食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌辣豇豆的做法步骤
-
1所需食材:豇豆、泰椒、蒜、葱。 -
2所需调料:小苏打、盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油。
-
3豇豆切段。
-
4锅中放适量水，水开后放2g盐。
-
51g小苏打。
-
6放豇豆中火焯四分钟。
-
7捞出投凉，放入凉水中冷却。
-
8控干水分。
-
9泰椒切末。
-
10蒜切末。
-
11葱切片。
-
12放入适量盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油调味。
-
13完成。
小窍门
敲重点:1、焯豇豆时一定要放小苏打！
2、焯水至少四分钟！要保证豇豆断生！不然有毒！
3、辣鲜露放少许，不宜多放。
4、没有葱油可以不放。
2、焯水至少四分钟！要保证豇豆断生！不然有毒！
3、辣鲜露放少许，不宜多放。
4、没有葱油可以不放。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 娇艳健康的罐头自己做，绝对视觉系——糖水草莓
- 用妈妈最喜欢的海鲜做清爽凉菜——捞汁鸟贝
- 南瓜烧排骨
- 素鸡青椒肉片
- 响油鳝丝
- 巧克力慕斯刷绣蛋糕
- 【南瓜黑芝麻汤圆】迷恋那一口浓浓的芝麻香
- 干煎三文鱼
- 什锦辣焖饭
- 蒜蓉萝卜秧
- 紫薯豆渣糯米饼
- 美味蛋挞
- 苦瓜烧肉
- 最简单的豆花吃法
- 葱花紫菜花卷
- 培根炒蕨菜
- 萝卜干炒毛豆
- 柠檬小清新饼干
- 芒果糯米糍
- 煎饼果子
- 花生酱面包
- 凉拌糖醋海带丝
- 孜然锅巴土豆
- 自制即食海带
- 火爆大头菜
- 人神同嫉
- 人神同愤
- 人离乡贱
- 人离什么什么的成语
- 人离家散
- 人稠什么什么的成语
- 人稠物穰
- 人穷什么什么的成语
- 人穷反本
- 人穷嘴碎
- 人穷志不穷
- 人穷志短
- 人穷智短
- 人穷气短
- 人类最好的品质用英语怎么说
- 乳燕飞（清·梁德绳）
- 乳燕飞（清·顾太清）
- 乳爵（宋·苏泂）
- 乳猫（宋·薛季宣）
- 乳石诗（明·程本立）
- 乳虎行（宋末元初·方回）
- 乳香（清·孙原湘）
- 乳鹿或得之近山既不可纵畜之更日而驯走命之（宋·薛季宣）
- 乾上人以铁如意遗余作歌答之（明·黎民表）
- 乾上人会余长沙（宋·释德洪）
- 乾会圣节赐宴（宋·董嗣杲）
- 乾元中寓居同谷县作歌七首（唐·杜甫）
- 乾元初严黄门自京兆少尹贬牧巴郡以长才英气（唐·羊士谔）
- 乾元副寺欲还云门（宋·吕本中）
- 乾元山洪水（宋·释永颐）
- 预防接种知识手册
- 降血糖食物与食疗方
- 社区景观设计理念升级与实战指南
- 名曲百首赏析(附光盘职业学校职业素养系列教材)
- 名画百幅赏析(职业学校职业素养系列教材)
- 古诗百首赏析(附光盘职业学校职业素养系列教材)
- 张宝瑞武侠小说经典典藏(共3册)(精)
- 兔病诊治150问
- 野猪驯养与利用
- 犬猫疾病诊疗失误病例分析
- 针灸推拿减肥
- 肝炎用药知识
- 王羲之行书硬笔速成诀窍/陈翔四力法丛书
- 不育不孕良方
- 动词/飞扬英语语法系列