“冬天来一碗热腾腾的羊肉萝卜汤，补气，暖胃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉丸子汤的做法步骤
-
1羊肉馅放入上述配料搅拌均匀 -
2加入鸡蛋继续搅拌 -
3绞至粘粘的感觉就可以了，放10分钟 -
4萝卜擦丝，粉丝一把 -
5砂锅将水烧开，再调至小火下丸子，这样丸子不会散 -
6大火煮丸子，待丸子漂起了，撇沫 -
7放入粉丝和萝卜 -
8盖盖炖一会，依据自己的口味放盐和白胡椒，萝卜炖软入味，放入香菜，关火。
使用的厨具：砂锅
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