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诗文 糖醋土豆丝
释义
糖醋土豆丝的做法
“一款简单超级赞的爽口小菜,让人从大鱼大肉的油腻中解放出来,尝一口,欲罢不能。。。”

食材明细

主料
  • 土豆 260g
辅料
  • 胡萝卜 30g
  • 青椒 30g
配料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋土豆丝的做法步骤

  • 糖醋土豆丝的做法步骤:1
    1
    将土豆打皮,胡萝卜和青椒洗净
  • 糖醋土豆丝的做法步骤:2
    2
    将土豆和胡萝卜用插菜板插成细丝,青椒切成细丝备用。
  • 糖醋土豆丝的做法步骤:3
    3
    将锅内放水烧开,放入土豆丝焯至断生捞出,然后用冷水过凉。
  • 糖醋土豆丝的做法步骤:4
    4
    将土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放入盆中,放入适量盐、白醋、白糖、辣椒油拌匀即可。
  • 糖醋土豆丝的做法步骤:5
    5
    爽口小菜完成,开吃吧!

小窍门

焯土豆丝的时候时间不能长。拌的时候白醋要少放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:42:26