“丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒毛豆的做法步骤
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1新鲜的毛豆洗净。 -
2锅中烧开水放入毛豆同时放入花椒和八角姜片大火煮10分钟。
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3煮好的毛豆味道特别鲜美。
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4丝瓜、胡萝卜去皮洗净毛豆去皮取肉肉、葱、蒜备用。
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5丝瓜切成滚刀块。
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6锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香。
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7放入胡萝卜丁炒至断生。
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8放入丝瓜炒至微微变软。
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9放入毛豆肉肉同时放入盐和味精炒匀入味。
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10鲜嫩可口的丝瓜炒毛豆胡萝卜装入盘中就大功告成了。
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11搭配大鸡腿和羊奶一起吃味道一级棒。
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12丝瓜营养非常丰富经常食用对身体有益。
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13毛豆味道香香的回味无穷。
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14丝瓜入口比肉还香美极了。
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15为家人做出营养丰富的早餐是我最开心的事情。
小窍门
丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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