“河蚬加老萝卜干煮汤，历来是闽南地区祛火的良方。特别是夏天，肝火旺盛，经常喝点河蚬汤人会感觉更舒畅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
河蚬汤的做法步骤
-
1备齐材料，河蚬买来自己养半天水更干净点。材料洗净备用。 -
2所有材料倒入锅中，加适量水烧开，撇去浮沫。 -
3关小火煮约十分钟即可。
小窍门
闽南老萝卜干咸的，所以不用再放盐。
待汤沉淀取上面干净的喝，底下有杂质。
脾胃虚寒者不宜食用。
待汤沉淀取上面干净的喝，底下有杂质。
脾胃虚寒者不宜食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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闽菜
夏季食谱