“绿豆，清热解毒、解暑益气，陈皮，行气健脾、燥湿化痰，在炎热的夏天，喝上一碗带有果香味的绿豆糖水，顿时清凉不少??”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
陈皮绿豆糖水的做法步骤
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1绿豆、陈皮洗净用温水浸泡1小时(陈皮半小时后捞出)，绿豆倒掉水后放入冷冻室冷冻1小时(这样可让绿豆在煮的过程中快速开花)。 -
2锅内加适量清水煮开，放入陈皮、冷冻过的绿豆煮至开花时倒入冰皮糖煮融即可。 -
3冷藏过后口感更佳。
小窍门
糖的种类多种多样，需根据个人喜好、体质来选择
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糖水