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诗文
香菇辣椒炒鸡蛋
释义
“香辣,咸鲜,下饭??。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
香菇
2朵
青椒
适量
红椒
适量
辅料
玉米油
适量
蒜
一勺瓣
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
熟鸡蛋三个剥壳。
2
切成厚片。
3
两片均匀粘上淀粉。
4
平底锅内适量油烧热,鸡蛋片放入。
5
两面煎黄。
6
青红椒切斜段,香菇切薄片。
7
锅内适量油烧热,蒜,花椒炒香。
8
青红椒,香菇放入
9
翻炒几下,倒入半勺开水。
10
适量盐,生抽调味。
11
鸡蛋片倒入。
12
翻炒几下关火盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 10:55:48