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诗文	西红柿金针菇蛋花汤
释义	食材明细 主料 西红柿 一个 金针菇 一把 鸡蛋 一个 辅料 花生油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 水淀粉 适量 小葱 少许 香油 少许 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤 1 食材清洗干净 2 西红柿顶面划十字，到入开水汤3分钟，皮很容易就剥下来了 3 西红柿切碎 4 金针菇中间切开 5 小葱切好 6 水淀粉准备好 7 鸡蛋打散 8 锅内烧热放油，到入西红柿翻炒2分钟 9 到入适量清水 10 放入金针菇，放胡椒粉，盐调味，烧开煮2分钟 11 到入水淀粉 12 水淀粉到入烧开 13 到入鸡蛋液 14 到入少许香油 15 撒上葱末就做好了 16 清淡美味 17 香 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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