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诗文 油爆虾球
释义
油爆虾球的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 20只
辅料
  • 2片
  • 生抽 3汤匙
  • 白糖 2/3汤匙
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油爆虾球的做法步骤

  • 油爆虾球的做法步骤:1
    1
    牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了;用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处;再用刀片开虾背2/3;
  • 油爆虾球的做法步骤:2
    2
    锅中热油,爆香姜片;
  • 油爆虾球的做法步骤:3
    3
    倒入虾,翻炒至变色;
  • 油爆虾球的做法步骤:4
    4
    调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色;
  • 油爆虾球的做法步骤:5
    5
    最后调入白糖,大火收汁,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/14 17:23:28