食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油爆虾球的做法步骤
-
1牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了；用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处；再用刀片开虾背2/3； -
2锅中热油，爆香姜片； -
3倒入虾，翻炒至变色； -
4调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色； -
5最后调入白糖，大火收汁，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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