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诗文
生曰蛋糕
释义
“6寸生日蛋糕”
食材明细
主料
鸡蛋
3只
低筋粉
38g
糖
24g
辅料
糖
24g
盐
2g
牛奶
18g
色拉油
l匙
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
生曰蛋糕的做法步骤
1
6寸3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清打蛋器打粗泡加糖打发
2
6寸蛋黄加油加l点盐,加糖,加牛奶搅拌,最后加低筋粉,搅拌
3
6寸蛋清3分之一加入蛋黄搅拌,后全部倒入剩的蛋白里搅拌
4
搅拌好倒入摸具,上下火150,4○分钟烤箱出炉翻转晾冷脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/11 19:40:44