诗文 | 【湖北】牛肉青椒萝卜丝 |
释义 |
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食材明细
牛肉青椒萝卜丝的做法步骤
小窍门
1要想牛肉丝滑嫩,切法和腌制很重要,要横切牛肉,腌制时加入适量的生姜汁泡上十分钟,让牛肉丝吃进调味的汁水;2.萝卜丝加盐焯水帮助去除萝卜的异味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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