食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
11.猪肉洗净和葱姜放入水中大火煮到用筷子能扎透猪肉2.猪肉放入冰箱冷藏一段时间这两个步骤忘了拍图--这两个步骤主要是做红烧肉的时候不用费太多功夫滤去猪血了，而且切的时候比较方便就能切块
-
2冷藏好的猪肉切块 -
3锅子不加油烧热，冷藏后的猪肉扔进锅内~炒出油来~免得油腻 -
4看油好像差不多了，赶紧捞出来猪肉 -
5扔几颗冰糖进去（我老爸说冰糖煮出来的颜色发亮……所以我打消了用红糖做的念头……） -
6冰糖稍微融化时加入猪肉，炒到猪肉发亮 -
7加料酒炒猪肉，过一两分钟再加入生抽老抽，翻炒过后（炒到颜色均匀）加水没过猪肉。然后加入八角桂皮和葱段。 -
8等肉发软开大火把汤水烧浓，加盐出锅
小窍门
小贴士什么的，我也不会写-，-
不过一般来说如果猪肉难切，我都选择煮熟以后再切或者在冰箱中冷冻一段时间再拿出来切，那样切的块比较板正哦!
我觉得这道菜如果能用红糖做的话，应该口味里的甜味更浓郁厚重一些吧，下次试试！
不过一般来说如果猪肉难切，我都选择煮熟以后再切或者在冰箱中冷冻一段时间再拿出来切，那样切的块比较板正哦!
我觉得这道菜如果能用红糖做的话，应该口味里的甜味更浓郁厚重一些吧，下次试试！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泉州萝卜饭
- 红豆夹心八宝饭
- 辣炒黄蚬子
- 泡椒凤爪
- 法式酥饼
- 豉汁烧鱼
- 酱香烤鱼
- 巴西单品咖啡
- 大膀肉
- 腐乳豆腐
- 迷你羊肉串
- 美容甜汤---银耳红枣木瓜
- 西芹叉烧肉
- 南瓜饼
- 木耳小肠丝
- 嫩炸牛肉片
- 糯米莲藕
- 西芹红烧肉
- 水果椰奶西米露
- 鱼香小丸子
- 玉米棒子芯也能吃
- 煎烤黑胡椒鸭胸肉
- 葱爆羊肉
- 糖醋排骨
- 肉糜番茄茄子煲
- folically challenged
- folically-challenged
- folio
- folk
- folk art
- folk dance
- folk dancing
- folk hero
- folklore
- folkloric
- folklorist
- folk music
- folk rock
- folks
- folksinger
- 送汪公干还新安（明·黎民表）
- 送汪公珣重游塞上（明·居节）
- 送汪内相移镇宣城（宋·黄公度）
- 送汪十三南湘之惠州（明·何绛）
- 送汪十（宋·谢翱）
- 送汪南宁（明·黄衷）
- 送汪卜三归淮南（清·德溥）
- 送汪县丞还吴兴（明·顾清）
- 送汪又善之宗文山长（元·胡炳文）
- 送汪叔志赴平江州同知（宋·王圭）
- 送汪叔野水芝法酝（宋·谢逸）
- 送汪叔野（宋·谢逸）
- 送汪吏侍先生（明·严嵩）
- 送汪君修良北上（明·徐渭）
- 送汪君复往桂林（明末清初·屈大均）
- 皇帝的新装/全脑启动亲子故事屋
- 英语阅读教学中的语言处理--感知与运用(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 英语阅读教学中的策略培养--体验与提升(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 英语阅读教学中的读写整合--铺垫与输出(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 英语阅读教学中的问题设计--评判性阅读视角(第2版)/中学英语教师阅读教学研究丛书
- 学前教育原理案例教程
- 一切都是最好的安排
- 医学寄生虫学(供临床基础预防护理口腔检验药学等专业用第3版全国高等学校医学规划教材)
- 机床电气控制与PLC(第2版全国高职高专教育电子电气类专业规划教材)
- 文书学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国文学批评史
- 胃癌基础与临床转化研究暨分子医学(肿瘤专题国际工程科技发展战略高端论坛)(精)
- 机能实验学(双语教材全国高等学校十二五医学规划教材)
- 幼儿教师专业规范与行为礼仪(实践取向型学前教育专业规划教材)
- 名校考研快题设计高分攻略(城市规划快题设计)/手绘表现与考研快题系列丛书