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诗文 心有所薯
释义
心有所薯的做法

食材明细

主料
  • 江米面 1块
  • 紫薯泥 适量
  • 胡麻油 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

心有所薯的做法步骤

  • 心有所薯的做法步骤：1
    1
    a.紫薯去皮切块,大火蒸熟
  • 心有所薯的做法步骤：2
    2
    b.蒸熟的紫薯捣成泥
  • 心有所薯的做法步骤：3
    3
    c.团成球状,摁扁成薄饼
  • 心有所薯的做法步骤：4
    4
    d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)
  • 心有所薯的做法步骤：5
    5
    e.如果面干,加入少许水,揉成面团
  • 心有所薯的做法步骤：6
    6
    f.取适量小面团,团圆后,摁扁
  • 心有所薯的做法步骤：7
    7
    g.放入电饼铛上,刷少许油
  • 心有所薯的做法步骤：8
    8
    h.将饼翻面刷油
  • 心有所薯的做法步骤：9
    9
    i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面
  • 心有所薯的做法步骤：10
    10
    j.再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)
  • 心有所薯的做法步骤：11
    11
    k.用心形模具快速切行,去除边角
  • 心有所薯的做法步骤：12
    12
    l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类： 糕点   小吃   冰品  
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更新时间：2026/6/16 15:24:34