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诗文	橙香小酥饼
释义	食材明细 主料 面粉 400g 辅料 香橙酱 100g 配料 黄油 150g 蛋黄 两粒 果味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 橙香小酥饼的做法步骤 1 黄油150g放入保鲜袋 2 擀成薄片 3 擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g 4 加入酵母水揉成光滑的面团 5 揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵 6 发酵至之前的两倍大即可取出 7 揉面排气 8 擀成长方形薄片 9 黄油取出，铺在面皮上 10 “叠被子” 11 香橙酱100g 12 均匀地涂在面皮上 13 涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱 14 烤5分钟后取出，涂上蛋黄液 15 再烤十分钟即可 使用的厨具：烤炉 所属分类： 烘焙
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