食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
橙香小酥饼的做法步骤
-
1黄油150g放入保鲜袋 -
2擀成薄片 -
3擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g -
4加入酵母水揉成光滑的面团 -
5揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵 -
6发酵至之前的两倍大即可取出 -
7揉面排气 -
8擀成长方形薄片 -
9黄油取出，铺在面皮上 -
10“叠被子” -
11香橙酱100g -
12均匀地涂在面皮上 -
13涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱 -
14烤5分钟后取出，涂上蛋黄液 -
15再烤十分钟即可
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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