食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香排骨卤蛋的做法步骤
-
1主要原料 -
2猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。 -
3洗净的猪脊骨，焯水备用。 -
4鸡蛋煮熟剥皮备用。 -
5锅中放入清水，料酒，酱油，白糖，葱姜，大料，放入猪脊骨鸡蛋。 -
6大火煮开，用小火炖制2小时，在肉8成熟时放入盐即可。 -
7酱香排骨卤蛋
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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