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诗文
霍斛麦冬乌鸡汤
释义
食材明细
主料
乌鸡
适量
霍斛
适量
麦冬
适量
辅料
料酒
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
霍斛麦冬乌鸡汤的做法步骤
1
霍斛和麦冬用清水洗净备用。
2
乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净。
3
砂锅放入洗净的乌鸡,霍斛和麦冬。
4
加入适量的清水。
5
大火煮开转小火煲1小时左右。
6
1小时后的乌鸡汤差不多出锅后再加入少许盐调味即可。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:57:20