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诗文 木耳凉拌洋芋粉
释义
木耳凉拌洋芋粉的做法
“今天早上做的这道菜忙着要吃嘿嘿就没来及拍下过程图片我是一位吃货??每次想着啥和啥做着好吃编着样的做吃我不怕胖哦哈哈哈”

食材明细

主料
  • 木耳 一小碗
  • 洋芋粉 一小碗
辅料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 大蒜 适量
  • 辣粉 适量
  • 辣椒汤 1勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木耳凉拌洋芋粉的做法步骤

  • 木耳凉拌洋芋粉的做法步骤:1
    1
    将洋芋粉用水在盆子里化一小碗化好的洋芋粉汤里放食量盐化开好等用锅里放少许油油7成熟倒进去化好的洋芋粉汤不停的搅拌搅拌成块就好了火量不大不小就可以不然太大就炒糊了一定要小火不停的搅拌搅拌成块就OK了放在一边冷去等用
  • 木耳凉拌洋芋粉的做法步骤:2
    2
    将木耳泡好洗干净在开水里煮2-3分钟打出来:木耳如果大就用手撕一下吧冷去的洋芋块切成小块放在盆子里在放上木耳
  • 木耳凉拌洋芋粉的做法步骤:3
    3
    吧大蒜做成泥用辣椒泼了将木耳和洋芋小块放在一起放上所以调料尝尝味道合适就上盘开吃了

小窍门

提前一:将洋芋粉化水炒的时候一定要少许油不然到最后太油吃不下去了
提前二:洗木耳时里面放一小勺盐用手出劲的去洗这样洗的更干净吃的放心
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:33:53