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诗文
钵仔糕(椰子味)
释义
食材明细
主料
木薯粉
125g
椰汁
60g
辅料
水
200g
冰糖
40g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椰子味钵仔糕的做法步骤
1
准备材料
2
把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)
3
倒入冰糖
4
加热(用勺子轻轻搅拌,可以使冰糖更快融化)
5
糖水放凉
6
糖水变凉后倒入木薯粉中
7
搅拌均匀
8
加入椰汁
9
搅拌均匀
10
倒入模具中
11
锅内加水
12
水加热
13
水沸腾后调成中火
14
放入
15
中火蒸15分钟
16
完成
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/10 16:12:35