食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，打散备用； -
3热锅凉油，将鸡蛋液倒入； -
4鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛出备用； -
5再在锅中倒入少许油，下入韭黄翻炒； -
6韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀； -
7再加入刚炒好的鸡蛋翻炒； -
8出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀； -
9盛入碗中。
小窍门
这是很美味的快速小炒，先将鸡蛋炒熟后备用；再炒韭黄，韭黄炒制时间不宜长，加入盐调味后，就可以和鸡蛋混合，最后出锅前加入圣女果，翻炒均匀就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
健康食谱
立春
健脾养胃
护肝明目
春季食谱
宴客菜
午餐
- 鱿鱼爆炒苦笋
- 红枣玉米糁粥
- 凉拌爽脆白萝卜
- 白花菜滚汤
- 芝士土豆球
- 肉片炒粉
- 豆腐酿
- 黄花菜烧鸡
- 砂锅猪蹄煲
- 蕨菜干炒麻辣肠
- 黄豆酱炒红肉米
- 清蒸花甲
- 芝麻酱冰菜沙拉
- 西芹草莓沙拉
- 冬菜炒冰菜
- 荞麦面馒头
- 豆腐粉丝馅饼
- 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干
- 西兰花素炒绿豆芽
- 刺梨甜梨汁
- 春葱鸡蛋炒蜢子虾酱
- 西红柿煮豆子
- 早餐牛肉饼加煎蛋
- 春笋炒腊肉
- 快手松饼抱抱卷
- special times
- special treat
- special treatment
- special trip
- species diversity
- specifically speaking
- specification order
- specification sales
- specifications honda crv
- specifications of world
- specifications samsung s10
- specific examples
- specific gravity
- specific heat
- specific resistance
- 得汝州舍弟新诗（宋·刘敞）
- 得江同州和诗后却寄（宋·刘攽）
- 得江楼（宋·洪适）
- 得江西报六言十首（宋·刘克庄）
- 得池阳书（宋·刘克庄）
- 得汤臣弟书（清·李谟）
- 得沈大参时旸漳州发来书答之六岁能诵予春牛（明·陈献章）
- 得沙苑榅桲戏酬（宋·梅尧臣）
- 得沤尹吴中书偶成转韵二百八十字寄答并怀大（清末民国初·吴昌绶）
- 得河中王丈宪副地震后书云未有出山之耗赋此（明·王世贞）
- 得洛中牡丹（宋·洪适）
- 得洛容兄递中报二十韵（明·董纪）
- 得浙西郝判官书未及报闻燕王移镇京口因寄此（唐末宋初·徐铉）
- 得浦丽水讣（明·邵宝）
- 得浩书自维扬至京将归矣（宋·林希逸）
- 民谣歌王(2吉他弹唱纯民谣流行金曲大合集)
- 幸运兔精灵(6我的妖怪朋友)
- 幸运兔精灵(8我的完美同桌)
- 中医古籍珍本集成(医经卷灵枢素问节要浅注上下)
- 拇指班长(彩绘版2酵母汤密码)
- 拇指班长(彩绘版3乱套的教室)
- 好喜欢妈妈(精)
- 中国文化产业评论(第25卷)
- 产业政策不确定性投资者情绪与企业投资--基于战略性新兴产业的实证研究
- 货币政策约束下中国影子信贷市场融资搜寻模型研究
- 地方政府行为对区域品牌发展的影响因素及作用机理研究
- 文明的灯塔
- 大师眼中的大师
- 人类探索的历史
- 道场管理(人是可以被环境激活的)(精)