食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼白菜肉丝的做法步骤
-
1备鱿针，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜 -
2全切线 -
3先炒鱿鱼，晚上做的光线不太好。 -
4放盐炒匀待用 -
5另放盐下入肉丝炒匀 -
6放盐炒匀 -
7盛碗里待用 -
8另起锅烧油下入油豆腐丝炒匀 -
9放盐 -
10出锅待用 -
11再另起锅烧油，放进白菜丝 -
12炒软 -
13倒进炒好的鱿鱼，肉，油豆腐 -
14淋上生抽 -
15炒匀炒入味 -
16放进大蒜 -
17撒上辣椒粉提辣 -
18撒上味精，放一点点清水烧开 -
19装盘
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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- 九月一日游昭亭（元·丁复）
- 九月一日点易台新成登而观之又得一石如台漫（明·邵宝）
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- 九月一日自道场山如临安周德载夏廷茂自菁村（宋·王十朋）
- 九月一日舟次雍邱次翟静叔韵（宋·赵鼎臣）
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