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诗文 辣椒炒肉
释义
辣椒炒肉的做法
“湖南人的家常菜...
送饭最好了...”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 美人椒 适量
  • 杭椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

辣椒炒肉的做法步骤

  • 1
    将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用,杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用。
  • 2
    将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出,锅中加油,将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀,调入料酒,放入煸过的杭椒、美人椒,加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。

小窍门

特点:肉质鲜嫩,香辣爽口。
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 20:21:25