“夏天到啦～虾也相对便宜些了??，来来来，开着空调配点西瓜，吃起来～”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣虾的做法步骤
-
1基围虾把胡须剪掉备用。然后葱姜蒜切好备用，如图～ -
2小葱洗干净切成较长的段状～ -
3热锅凉油，下入葱姜蒜八角???等炒香（???可根据自己的口味和???辣的程度来确定要放多少哦）～ -
4放入基围虾翻炒至全部变色～ -
5然后依次加入生抽、老抽、料酒翻炒～ -
6加水至快要莫过虾的位置，放盐、白糖，然后盖锅盖大概10分钟（这样较入味些），中间掀开放适量十三香～ -
7汤汁快没的时候放入小葱翻炒，然后收汁装盘。注意哦，一定不要留太多汤汁，要少一点，这样汤汁能完全裹到虾上面才美味啊～ -
8完成??～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生