网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咖啡冰淇淋三明治蛋糕
释义	食材明细 蛋糕材料 鸡蛋 4个 低筋粉 80克 色拉油 40克 牛奶 50克 细砂糖 70克 辅料 柠檬汁 3滴左右 冰淇淋材料 咖啡粉 10克 开水 10克 炼乳 180克 淡奶油 300克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清和蛋黄。其他材料称好备用。 2 将蛋黄打散，加入10克砂糖搅匀。 3 分次加入色拉油拌匀。 4 一次加入牛奶拌匀。 5 筛入低筋粉，呈Z字型拌匀。 6 蛋清中加入几滴柠檬汁，分次加入砂糖，打发至硬性发泡。 7 取一半的蛋白，加入到蛋黄碗中，翻拌均匀。这个时候预热烤箱，170度。 8 将拌好的蛋糕糊倒回到蛋白中，翻拌均匀。 9 烤盘中提前铺好油纸，将蛋糕糊倒入，抹平表面。入烤箱，170度，上下火，中下层，烤25分钟左右。 10 将烤好的蛋糕趁热撕掉油纸，放在烤架上冷却。 11 将蛋糕切成2片。 12 纯咖啡粉用开水化开。 13 加入炼乳搅拌均匀。 14 淡奶油隔冰水打发至9分发。 15 将咖啡炼乳倒入奶油中，搅拌均匀。 16 取一模具，铺一层保鲜膜，将蛋糕切割成和模具一样的形状，铺在底层。 17 倒入适量的咖啡冰淇淋液，轻轻震几下使表面平整。 18 再铺上一片蛋糕，轻轻按压几下，使蛋糕和冰淇淋贴合更好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻过夜。 19 分割成自己喜欢的形状，开始享用吧。 小窍门 铺保鲜膜是为了更容易取出蛋糕。搅拌冰淇淋液的时候可以一直放在冰水里进行。 使用的厨具：电烤箱
随便看	养生南瓜盅 红焖羊肉 姬松茸鸡脚 红烧鸭 面包糠 西多士 红枣西洋参茶 干煸豆角 醋溜土豆丝 最柔软的北海道戚风蛋糕 缓解宝宝腹泻的蒸苹果泥 辅食6m+ 红烧肉的家常做法 糖醋藕丁 炒田螺 粉丝蒸娃娃菜 初秋 醇厚 浑然天成之红烧卤水豆腐 猪肉茄丁包子 家常辣子鸡 黄桃罐头 云硒黄金粥豆腐虾仁丸 茭白排骨汤 黄瓜拌腐竹 彩蔬碎肉 家常炒面 脆牛肉丝瓜毛豆 ash khaki ashler wood a shopping mall ashtaroth bible ashtaroth god ashtaroth map ash tray ash wednesday ashweed eq ashy brown ashy elbow ashy slashy asia minor asian drama asian elephant 泰清宫观云气烹茶放歌（清·黄合初） 泰清寺怀古三首（近现代·叶云峰） 泰清寺（近现代·沙曾达） 泰灵园书事（宋·蔡襄） 泰然窝（明·邓林） 泰西画人物田舍一幅自蜀携来十余年矣重加装（清·杨垕） 泰逮内渡抵惠安县（清·姚瑩） 泰阶六符赋附歌（唐·娄玄颖） 泰陵忌辰（唐末宋初·李昉） 泰陵挽词（宋·赵佶） 泰陵果园夕憩感述（明·严嵩） 泰陵词（清·江汝式） 泰陵诗（明·郑善夫） 泰风（明·祝允明） 泳侍者不受育王藏主（宋·释智愚） 扩大思维的半径 激励员工不用钱(白金珍藏版) 中国深蓝梦(中国载人潜水器发展纪实) 理念变革将带来能源动力新突破 人力资源在左员工在右 一个人力资源总监的管理笔记 教室里的正面管教 寻味中国 历下人文(共3册) 快乐的动物王国--探秘大连森林动物园 二十四道拐 臭爸爸 大教堂与集市(最新版) 出发吧趁青春和梦想还在 MATLAB与数学实验(第2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。