食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾蛄油菜蕻年糕汤的做法步骤
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1食材：年糕片。 -
2虾蛄。
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3油菜蕻。
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4将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
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5并剪开待用。
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6将油菜蕻洗净、捞出。
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7放在案板上切开。
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8烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。
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9随后，合入虾蛄，加适量的料酒翻炒翻炒。
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10接着，加适量的清水煮开。
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11然后，合入年糕片翻动一下煮开。
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12最后，加适量的盐、鸡精。
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13调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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