诗文 | 异国风情 —— 青柠香菜虾仁 (Cilantro Lime Shrimp) |
释义 |
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食材明细
异国风情 —— 青柠香菜虾仁 (Cilantro Lime Shrimp)的做法步骤
小窍门
咪哆喵贴士
减重的朋友可以少加点油,私觉得将油量减半也可以。 虾仁在锅内炒的时间不宜过长以保持很嫩很Q的口感,具体时间可以根据虾仁的大小酌情调整,炒熟上味即可。 腌制的时候已经加过盐了,所以炒的时候并没有放盐,如果觉得太淡的话可以在炒的时候再加点盐。 因为买的是处理好的虾仁所以这里没有去虾仁沙线的步骤,做之前最好看一下买的虾仁要不要额外的清理。 青柠和香菜的多少都可以随口味而调整,做了一次就可以找到自己最喜欢的口味啦。 这个做法还可以用到做鱼上,尤其是海鱼,唯一的区别可能就是从炒变成煎。 用不掉的青柠可以用来泡水喝,夏天特别解渴,咪哆喵之后也会另开篇介绍鲜果泡水和夏天如何让自己多喝水,敬请期待哟!
使用的厨具:平底锅
所属分类:
外国美食
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