“我好久好久没喝啤酒了。天气开始热起来，心里惦着这个我又爱有恨的啤酒来，就做了一些鸡爪配着啤酒来过过嘴”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把鸡爪煲10分钟左右捞起。 -
3去掉指甲。 -
4再剁小件。 -
5杏鲍菇切小块。 -
6下油锅，把鸡爪炒香。 -
7再加进杏鲍菇，加进适量的清水进行翻炒。 -
8倒进调味料（黄豆酱、酱油、糖、料酒、盐、蚝油、卤水）盖上锅盖小火，卤至熟即可
小窍门
喜欢鸡爪软烂点的，把第2个步骤煲久一点就得。
使用的厨具：炒锅
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