“鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩，深得大家的喜爱！这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿，个头大小正合适，还没那么多肥油，喝汤吃肉美美哒......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡腿煲的做法步骤
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1琵琶腿泡十分钟，清洗干净 -
2冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，煮到不冒血水即可关火 -
3调料盒里放入葱姜、花椒、大料 -
4电砂锅预热，倒入适量开水，放入琵琶腿，加入调料盒和枸杞 -
5开锅后30-35分钟，调料盒浮起，加入适量盐即可关掉电源，再焖15分钟左右 -
6软烂的鸡腿煲就做好了 -
7成品图！ -
8成品图！！ -
9成品图！！！ -
10成品图！！!! -
11成品图！！！！！
小窍门
1焯好的琵琶腿要加开水煲，这样才会软烂不才
2琵琶腿浮起来后再加盐
2琵琶腿浮起来后再加盐
使用的厨具：砂锅
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