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诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
葱
1/2个
大蒜
1头
生抽
3匙
盐
1匙
面粉
1勺
醋
1匙
糖
1匙
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净去内脏去白磷切块,加盐拌匀腌半小时
2
表面撒上面粉
3
锅内稍微放多点油,中小火煎好带鱼
4
两面煎好
5
另拿一锅炒香葱蒜,放入带鱼
6
加入生抽,醋,糖,加少许水,中小火焖
7
汤汁黏稠就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 11:49:18