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诗文 蟮胶炖三样枣
释义
蟮胶炖三样枣的做法

食材明细

主料
  • 蟮胶 40克
辅料
  • 蜜枣 1颗
  • 红枣 5颗
  • 黑枣 3颗
配料
  • 冰糖 1块
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蟮胶炖三样枣的做法步骤

  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:2
    2
    1,将蟮胶5厘米一段左右切开
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:3
    3
    2,两头尖的部位不要,主要是难清洗
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:4
    4
    3,用冷水将蟮胶泡20分钟,一定用冷水
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:5
    5
    4,清理蟮胶内壁的粘膜和血丝
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:6
    6
    6,这是蟮胶内壁的血丝粘膜
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:7
    7
    7,清洗好蟮胶后将蟮胶和枣放入炖盅内,加700毫升的开水(大约3饭碗),大火烧开后,慢火炖3个小时
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:8
    8
    8,食用时就加冰糖
使用的厨具:炖盅
所属分类: 糖水   家常菜   汤羹   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 14:59:33