食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
川味拌菜的做法步骤
-
1备莲菜 -
2莲菜洗净去皮切成片 -
3青椒洗净切丝 -
4莲菜入开水锅汆熟 -
5捞出放入凉开水中 -
6备葱、姜、蒜末，咸鲜味汁（小米椒碎、白熟芝麻、辣鲜露、盐、鸡粉、美极鲜味汁）和油泼辣子（草果、小茴香、桂皮、八角、花椒、香叶、白蔻、泡椒，用菜子油熬制20分钟）共置一小碗 -
7莲菜入盘摆放整齐 -
8将味汁和葱、姜、蒜混合顺盘边倒入即成
小窍门
自制油泼辣子：草果、小茴香各2克、桂皮2.5克、八角4克、花椒、香叶各1.5克、白蔻4克、泡椒适量，用菜子油熬制20分钟）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 香橙海绵蛋糕
- 原味面包
- 蚝油排骨
- 丹麦曲奇
- 火龙果香醋肉
- 草莓冰点
- 沙拉八宝饭
- 玉米菊花菜
- 口袋驴肉
- 【桂圆红枣红糖吐司】让你在情人节美足一天的吐司
- 家庭牛排
- 健康红枣果仁蛋糕
- 卤汁豆腐干
- 日子要过的红红火火--------胡萝卜红烧羊排
- 奶香饼干条
- 馕焖皮芽子炒肉
- 剁椒肉末藕丁
- 香滑椰汁糕
- 自制广式腊肠------过年的味道~
- 固肾粥
- 鲜虾煸白菜
- 解馋小零食：红烧凤爪
- 牛奶香菜包
- 改良辣子鸡
- 五光十色黄金卷
- fluoride mouthwash
- fluoride toothpaste
- fluoride treatment
- fluoride treatment for kids
- fluorine alarm
- fluorine gas
- fluorite meaning
- fluorite ring
- fluorobenzene mw
- fluorobenzene nmr
- fluoroscope 1950
- fluorous acid
- fluorous acid formula
- fluorous chemistry
- fluorous rubber
- 蜂（唐·罗隐）
- 蜂（宋·卫宗武）
- 蜂（宋·梅尧臣）
- 蜂（宋·潘牥）
- 蜂（宋·谢翱）
- 蜂（宋·赵时韶）
- 蜂（明·俞允文）
- 蜂（明·徐渭）
- 蜂（明·纪坤）
- 蜂（明·郭登）
- 蜂（明末清初·陈恭尹）
- 蜃景（当代·卢青山）
- 蜃楼图（明·徐渭）
- 蜃楼得生字（宋·史浩）
- 蜃楼歌（明·成鹫）
- 反射地震学理论纲要
- 石油矿场机械(高等学校教材)
- 管道工程建设项目信息管理(天然气与管道业务分册中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 中国海上气田时移地震实践
- 物资采购案例汇编
- 碳氧比测井仪器原理及应用
- 国际工程建设项目合同与合同管理(工程建设业务分册中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 井下作业(石油高职教育工学结合规划教材)
- HSE管理体系审核教程/中国石油HSE管理丛书
- 超低渗透油藏勘探理论与技术(超低渗透油藏勘探开发技术新进展)
- 采油企业节能基本知识读本
- 金属加工与实训--铣工实训(附光盘中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 金属加工与实训--车工实训(附光盘中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 毛华奋翻译研究论文选/融通中西翻译研究论丛
- 浙江民营企业转型发展中的金融支撑