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诗文	蒜苔炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 适量 蒜苔 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒鸡胗的做法步骤 1 食材:鸡胗切片、蒜苔切段、姜蒜干辣椒。 2 锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。 3 放入鸡胗大火翻炒。 4 鸡胗翻炒变色后放入生抽和少许老抽翻炒均匀。 5 放入蒜苔翻炒。 6 放入少许的盐调味。 7 翻炒至断生即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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