食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤苹果派的做法步骤
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1准备2-3个苹果。 -
2苹果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切，吃的时候苹果味更足。
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3柠檬在这里可起到点睛作用。挤些柠檬汁在苹果丁里，既可以防止苹果氧化变色，又可以增添果鲜口感。
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4配料事先称好配齐，免得过会儿手忙脚乱。
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5锅中先放入苹果丁，再放入黄油。中火翻炒一分钟。再放入除水淀粉之外的辅料。中小火炒至苹果出水。
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6水淀粉按2:1比例，搅匀，倒入锅中。
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7苹果炒软后盛出锅
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8取一张酥皮饼皮。
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9用叉子在每边都按一圈，固定封口。并用刀在每个派上面划几处口。
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10用全蛋液刷一遍派的表面。
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11200循环风或225度上下火，15分钟。
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12出炉！
使用的厨具：电烤箱
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