食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜猪肝汤的做法步骤
-
1准备食材。 -
2猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。
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3锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。
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4把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
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5把菠菜放入冷水里过一遍。
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6挤干水分切成段。
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7热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
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8倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
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9放入菠菜煮开。
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10放入适量盐即可出锅。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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