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诗文 菠菜猪肝汤
释义
菠菜猪肝汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 500g
辅料
  • 菠菜 200g
调料
  • 大葱 1段
  • 料酒 3勺
  • 生抽 3勺
  • 生粉 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:2
    2
    猪肝洗净血水,放入葱花,3勺料酒,3勺生抽,2勺生粉,腌制10分钟。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:3
    3
    锅内倒入适量清水,放入一勺油和少许盐烧开。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:4
    4
    把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:5
    5
    把菠菜放入冷水里过一遍。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:6
    6
    挤干水分切成段。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:7
    7
    热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:9
    9
    放入菠菜煮开。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:10
    10
    放入适量盐即可出锅。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2025/3/15 16:14:03