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诗文 全蛋蛋挞
释义
全蛋蛋挞的做法
“蛋挞可以不需要淡奶油和炼乳哦,而且也不需要只用蛋黄,用全蛋也很好吃,不加淡奶油也依然好吃~赶紧试试吧!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 蛋挞皮 16个
辅料
  • 纯牛奶 250ml
  • 白砂糖 35g
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

全蛋蛋挞的做法步骤

  • 1
    将纯牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可~无需煮开。
  • 2
    ?待奶液凉透打入两个全蛋搅拌均匀。
  • 3
    过筛。
  • 4
    将蛋挞液到入蛋挞皮。
  • 5
    送入预热好的烤箱~上下火180度烤25分钟左右。
  • 全蛋蛋挞的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

蛋挞液不用倒太满哦!大概一半就好了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/10 6:21:46