“看了好久的别家朋友做的各式发糕，真的是诱人馋嘴啊。今天在家没有事情做，那就试试做个吧，呵呵。。。卖相不好看(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红豆发糕的做法步骤
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1面粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。 -
2酵母提前用温水溶化。 -
3面粉，白糖，泡打粉，我喜欢吃红糖，就放了点。 -
4用酵母水搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵到二倍大左右。 -
5红豆用水泡发好，上火煮点点烂。 -
6用个小搪瓷盆刷上层油把发酵好的面糊红豆放里面。冷水上锅，大火蒸30分钟左右。好了。 -
7我的第一个作品。丑是丑了点不过口感还是满好的。呵呵。。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点