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诗文 快手南瓜鸡蛋饼
释义
快手南瓜鸡蛋饼的做法
“今天还是用南瓜给大家分享一道简单的早餐,只需花10分钟就能给家人准备一顿可口的早餐,赶紧一起来试试吧。”

食材明细

主料
  • 南瓜 一块
  • 面粉 半碗
辅料
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 植物油 8g
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    一块老南瓜去皮去籽后用擦丝器擦成细丝,没有擦丝器就用刀切,尽量切得细一点,这样熟得快。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    先放入适量的盐,充分的翻拌均匀,腌制5分钟。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    五分钟后南瓜丝变软,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    放入小半碗面粉,再一次搅拌均匀。面粉的用量根据南瓜的量来决定。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入一小把葱花,搅拌均匀。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    拌好的面糊是如图的状态,不能太稀也不能太干,太稀了容易开裂,太干了面糊比较厚,口感也不好。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    新思特不粘锅放入少许植物油,将面糊用勺子舀入锅中,用勺子背摊平。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    中小火烙一分钟,底部定型后翻面,将另一面也烙至表面金黄即可出锅。‘
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    美味的南瓜早餐饼就完成了,外酥里软,特别好吃。
  • 快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    就连不爱吃南瓜的小朋友也能一连吃三个,喜欢的朋友赶紧试试吧。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:24:03