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诗文
韭菜鸡蛋饭
释义
“简单又好吃!!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
韭菜
12根
清酒
一大勺
酱油
一小勺
花生油
一大勺
咸甜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饭的做法步骤
1
准备好原料。(如果没有日式酱油的话,可以用生抽。)
2
韭菜的根部切掉约2厘米,把韭菜切成半段。
3
鸡蛋打好。
4
倒入一大勺花生油。
5
把韭菜放锅里,炒一下。
6
快速倒一大勺酒精,让清酒自然蒸散。(如果没有酒精,可以不加。)
7
酒煮沸后倒入一小勺酱油。
8
立即倒入鸡蛋。
9
盖上盖子,小火煮15秒,关火放10秒。(我找不到盖子╮(╯▽╰)╭)
10
差不多啦!(我喜欢那种七、八分熟哈哈)
11
准备好热热的米饭。
12
放在热米饭就OK!完美!哈哈……做法很快速,吃起来很美味,真的很好吃啊!
使用的厨具:平底锅
随便看
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更新时间:2025/6/2 17:22:59