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诗文 红烧猪肘
释义
红烧猪肘的做法

食材明细

主料
  • 猪肘 适量
  • 姜片 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 叉烧酱 适量
  • 冰糖 适量
  • 十三香 适量
  • 其他 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧猪肘的做法步骤

  • 红烧猪肘的做法步骤:1
    1
    锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
  • 红烧猪肘的做法步骤:2
    2
    平底锅不放油炒猪肘加香叶,八角,姜片白糖,炒至微焦倒入高压锅
  • 红烧猪肘的做法步骤:3
    3
    锅里加入热水和4勺酱油
  • 红烧猪肘的做法步骤:4
    4
    加一点点老抽
  • 红烧猪肘的做法步骤:5
    5
    加一勺叉烧酱
  • 红烧猪肘的做法步骤:6
    6
    一勺十三香
  • 红烧猪肘的做法步骤:7
    7
    加入两勺盐高压28-30分钟即可
  • 红烧猪肘的做法步骤:8
    8
    完成
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2024/12/22 15:05:34