“孜然味的烤羊肉串是近几年挺流行的烧烤。冬季尤其受欢迎哈。在家也可以做出香喷喷的烤肉串,健康、美味两者皆有……”
食材明细
孜然烤羊肉串的做法步骤
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4 羊肉串表面刷上些橄榄油,并且撒上盐、孜然粉和黑胡椒粉
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5 羊肉串放在烤架上,下面烤盘上铺上锡纸。入烤箱中层200度烤12分钟左右,羊肉表面冒油就可以了。
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小窍门
羊肉最好选择前腿肉,想对比较嫩。羊肉串烤的时间以个人口味可以略微延长1、2分钟,不建议烤太久,口感会显老。
使用的厨具:电烤箱
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