“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码，微微的辣味中透着爽口，百吃不厌。今天用它炒菜，家人竟然没吃够，明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒青蒜的做法步骤
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1青蒜已经切段。 -
2五花肉切片，葱花备用。
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3锅中放油，油热放入葱花煸香，放入五花肉炒至肉色变白。
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4加入木耳翻炒。
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5倒入青蒜翻炒，加入2克盐，3勺酱油，炒至青蒜变软，出些汤汁。
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6稍微收汁出锅。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱