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诗文
酸菜白肉
释义
“馋了想吃自己做”
食材明细
主料
猪肉
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酸咸 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜白肉的做法步骤
1
准备材料,如图:
2
猪肉洗净,放入清水
3
酸菜洗净,切成细丝
4
猪肉放入清水,葱姜等放入一起煮
5
煮20-30分钟,用筷子能轻易插入后取出晾凉,切成薄片
6
锅里放油,葱花爆香,然后放入酸菜翻炒
7
翻炒后,倒入煮肉的汤水,放入切好的我猪肉,煮15-20分钟,放入适量盐即可
8
盛出开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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瓮声瓮气
乙卯八月余觞客青溪之上坐有李节鸣筝质山咏(明·何良俊)
乙卯八月晦日浮翠亭次叔通韵(宋·朱熹)
乙卯六月六日集小云栖寄公房同周拜轩孝廉叔(清·孙廷璋)
乙卯六月十八日晨起雨晴暑退,陪许丈静山及(近现代·凌学攽)
乙卯六月四日抵里志喜(清·何栻)
乙卯六月詹园小集(清末民国初·林朝崧)
乙卯冬何龙友北上卒卒未及一言为别嗣得其度(明·李孙宸)
乙卯冬杨廷秀访平园即事(宋·周必大)
乙卯冬留别安亭诸友(明·归有光)
乙卯冬至感赋(近现代·施蛰存)
乙卯初伏偶成(近现代·张中行)
乙卯北第同赏芍药(宋·韩琦)
乙卯十一月往镇州(金末元初·元好问)
乙卯十九首(明·范景文)
乙卯十二月十四日夜宿东禅僧舍(宋·韦骧)
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更新时间:2026/5/11 23:19:06