食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
灌汤水饺的做法步骤
-
1和好面团醒一会 -
2肉剁成肉糜放到盆中开始往里打水加一点水然后就朝一个方向搅拌搅到肉把水吸收后再加水接着朝一个方向搅拌直到肉差不多吸饱水为止不能打入太多的水因为茭瓜剁成碎后也出汤要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好刚开始做肯定没数多做几次就好了这是饺子能灌汤最重要的一步 -
3茭瓜剁成碎 -
4茭瓜碎跟肉混合朝一个方向搅拌到肉把茭瓜汤汁吸进去为止 -
5揪剂子擀饺子皮 -
6擀好的饺子皮 -
7包好的饺子 -
8来个全景 -
9煮饺子 -
10看看这汤汁可是一只饺子里出来的汤汁啊
小窍门
灌汤的关键，就在于往肉里打水，我不管做什么馅料的水饺都是不挤掉蔬菜的汁的，因为菜汁是最有营养的，不能浪费
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 山药胡萝卜玉米排骨汤
- 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥
- 青椒蒜苗煨荷包蛋
- 孜然羊肉片
- 铁锅炖大鹅
- 9个月以上西葫芦鸡蛋饼
- 花生仁拌黑木耳
- 剁椒炒鸡蛋
- 9个月以上西葫芦鸡肉蛋饼
- 蒜烧安康鱼鱼肚
- 36个月以上花生酱牛奶麦片
- 猫耳朵
- 草莓糯米糍
- 水果圣诞树
- 圣诞红丝绒蛋糕卷
- 鸭血粉丝汤
- 白萝卜夹肉玫瑰花
- 小白也会做的曲奇饼
- 胡辣汤
- 油煎新奥尔良草鱼块
- 干煎小黄花
- 圣诞莱一烧豆腐
- 香酥鸡柳
- 虾肉蛋卷
- 腐竹焖香菇
- peace offering
- peace officer
- peace of mind
- peace pipe
- peace sign
- peace talks
- peacetime
- peace time
- peace treaty
- peach
- peach blossom
- peach cobbler
- peach tree
- peachy
- pea coat
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- 满江红 西湖咏古十首 其三 栖霞岭岳武穆（清·吴藻）
- 满江红 西湖咏古十首 其九 南屏济癫（清·吴藻）
- 满江红 西湖咏古十首 其二 表忠观钱武肃（清·吴藻）
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- 满江红 西湖咏古十首 其八 葛岭葛稚川（清·吴藻）
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