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诗文 凉拌莴苣
释义
凉拌莴苣的做法
“这道凉拌莴笋的做法极其简单,口感十分清脆,完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低,想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。”

食材明细

主料
  • 莴苣 一个
  • 蒜末 适量
辅料
  • 半勺
  • 一勺
  • 一勺
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌莴苣的做法步骤

  • 凉拌莴苣的做法步骤:1
    1
    莴苣削皮后洗净,切丝(要选择嫩嫩的莴笋哦,不要太老的!)
  • 凉拌莴苣的做法步骤:2
    2
    加入适量盐,用筷子拌匀,腌制二十分钟入味
  • 凉拌莴苣的做法步骤:3
    3
    二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水,把腌制莴笋丝的水挤出来
  • 凉拌莴苣的做法步骤:4
    4
    加入适量白砂糖、醋、味精(根据个人口味添加,我喜甜,放很多)用筷子搅拌均匀
  • 凉拌莴苣的做法步骤:5
    5
    锅内倒入2勺油,放入葱蒜姜炸香,然后把调料扔掉
  • 凉拌莴苣的做法步骤:6
    6
    淋入熟油(热油),用筷子搅拌均匀即可
  • 凉拌莴苣的做法步骤:7
    7
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使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/19 4:15:44