食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法步骤
-
1鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。 -
2锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。 -
3放入葱、姜、蒜翻炒一下。 -
4放入酱油。 -
5锅里放入适量凉水，大火烧开。 -
6面粉200克放入盆中。 -
7慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。 -
8开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。 -
9盛入碗中。
所属分类：
汤类
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- 鸡蛋油泼面
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- 腐乳烧排骨
- 双色祥云馒头
- 杏鲍菇炒荷兰豆
- 红糖大枣山药米糊
- 肉丁胡萝卜酱
- 肉末豌豆酱
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- 肉片苦瓜
- 肉烧干豆角丝
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- 沙拉汁拌菠菜
- 柳叶型腌菜包
- 烧肚条
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- 烧黄鱼
- 烧龙利鱼翅
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