“给大家推荐一款极为好喝，但是做法很简单的汤。
主料是笋，木耳，火腿，特别的鲜。用香醋为主要调味料，所以汤味香浓，酸爽可口。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸笋三鲜汤的做法步骤
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1锅里放水，放入火腿丝，姜丝，笋丝木耳丝胡萝卜丝煮开。 -
2放入香醋，盐，胡椒粉（胡椒多放点暖和）。 -
3勾芡，先勾芡后泼鸡蛋花，鸡蛋花会一片一片的特别好看。 -
4泼鸡蛋花，泼完就关火，那样鸡蛋特别嫩。 -
5出锅前放鸡精香菜碎，香油，搅拌一下即可。
小窍门
先勾芡后泼鸡蛋花，鸡蛋花会一片一片的特别好看
胡椒多放点暖和
木耳可以换成香菇，火腿丝胡萝卜丝不放也可以。可以搭配其他食材。都不错。
胡椒多放点暖和
木耳可以换成香菇，火腿丝胡萝卜丝不放也可以。可以搭配其他食材。都不错。
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