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诗文	芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
释义	食材明细 主料 熟黑芝麻 适量 豆浆 1袋 牛奶 200ML 冰糖 适量 鱼胶粉 8克 甜味 口味 技巧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝麻糊豆浆冻的做法步骤 1 准备材料。 2 熟芝麻放到料理机中。 3 打成粉状。 4 鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。 5 牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。 6 加入芝麻粉。 7 边搅边用小火煮。 8 煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。 9 鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。 10 取一半倒入到黑芝麻糊中。 11 搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。 12 豆浆倒入到奶锅中。 13 中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮） 14 将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。 15 豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。 16 .慢慢的延着边缘倒入。 17 装至7，8分满。 18 冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
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