网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
广东肠粉
释义
“广东人的早餐至爱—肠粉。”
食材明细
主料
粘米粉
160g
澄面
100g
粟粉
20g
水
940g
辅料
肉末
100g
葱
2根
虾仁
100g
调料
油
10g
生抽
50g
蚝油
20g
水
20g
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
广东肠粉的做法步骤
1
把所有的粉混合加凉水调成米浆备用。
2
煮酱:按上面调料份量,开火先放油、再放生抽、蚝油,加水煮开,倒进碗里待用。
3
葱洗干净切花。
4
肉末加生粉、生抽搅拌均匀后加点水一起搅拌,肉末吸收水分后加点油搅拌均匀锁住水分,待用。
5
虾仁解冻洗干净待用。
6
另备刷子和油约50g,刷蒸盆用。
7
蒸盆刷薄油。
8
勺子充分搅拌米浆后,勺进大约一汤勺的粉浆入蒸盆,大概可以薄薄铺匀蒸盆的样子,放点肉末或虾仁和葱花,马上放进烧开水的锅上大火蒸约2分钟。
9
看到粉皮凸出形成一个个大气泡就是熟了,可以提出锅了。
10
用刮子刮成粉卷上碟。
11
进食前淋上刚才煮的酱油汁,广式早餐妥妥的享用~
小窍门
粉浆放蒸盆前一定充分搅拌均匀,放蒸盆后一定马上上开水锅大火蒸。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 早餐
随便看
香甜雪泡香蕉
茴香剁腊肠
素炒苦瓜
清炒南乳藕片
红烧鸡块
玉米炖排骨
西瓜牛奶汁
家庭小蛋糕
家庭自制吃着放心的番茄沙司
抹茶戚风蛋糕——米粉与荞麦粉结合
蛋糕先生——MR.fashion
青茄烧鱼头
【夏日礼】菠萝优格
夏日甜品----红豆双皮奶
卤味三拼
花生酱饼干
香辣芹菜豆腐
白糖老冰
绿豆冰
照烧鸡腿
全蛋海绵蛋糕
东坡酥
茄子拌芸豆
双仁大米粥
培根田园披萨
chatelaine chain
chatelaine definition
chatelaine designs
chatelaine paint
chatelet air
chatelet desk
chatelet nightstand
chat lines
chat master apk
chat room
chat rooms
chat show
chat shows
chattel mortgage
chattel pronunciation
浪淘沙(清·顾太清)
浪淘沙(清·顾翎)
浪淘沙(清·顾贞立)
浪淘沙(清·颜氏)
浪淘沙(清·黄燮清)
浪淘沙(清·黄琬璚)
浪淘沙(清末民国初·冒广生)
浪淘沙(清末民国初·冒广生)
浪淘沙(清末民国初·冯幵)
浪淘沙(清末民国初·叶璧华)
浪淘沙(清末民国初·吴重憙)
浪淘沙(清末民国初·康有为)
浪淘沙(清末民国初·易顺鼎)
浪淘沙(清末民国初·梁启超)
浪淘沙(清末民国初·梁鼎芬)
中国电化教育<教育技术>史
跨媒体传播百词解惑
改变一切(如何突破个人事业与生活的瓶颈)
变电站运行记录填写工作手册
光伏电站设计技术
施工员设备安装/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
电力拖动控制线路理实一体化教程(国家重点职业教育改革发展示范建设学校十二五精品课程配套规划教材)
质量员设备安装/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
施工员装饰装修/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
质量员装饰装修/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
核电厂核岛主设备制造焊接质量及其控制
建筑与书法(跨界设计)
高压组合电器
管理提升的探索与实践--国网青海省电力公司管理提升典型经验
Drupal的使用(第2版中文版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/22 8:12:18