网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
广东肠粉
释义
“广东人的早餐至爱—肠粉。”
食材明细
主料
粘米粉
160g
澄面
100g
粟粉
20g
水
940g
辅料
肉末
100g
葱
2根
虾仁
100g
调料
油
10g
生抽
50g
蚝油
20g
水
20g
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
广东肠粉的做法步骤
1
把所有的粉混合加凉水调成米浆备用。
2
煮酱:按上面调料份量,开火先放油、再放生抽、蚝油,加水煮开,倒进碗里待用。
3
葱洗干净切花。
4
肉末加生粉、生抽搅拌均匀后加点水一起搅拌,肉末吸收水分后加点油搅拌均匀锁住水分,待用。
5
虾仁解冻洗干净待用。
6
另备刷子和油约50g,刷蒸盆用。
7
蒸盆刷薄油。
8
勺子充分搅拌米浆后,勺进大约一汤勺的粉浆入蒸盆,大概可以薄薄铺匀蒸盆的样子,放点肉末或虾仁和葱花,马上放进烧开水的锅上大火蒸约2分钟。
9
看到粉皮凸出形成一个个大气泡就是熟了,可以提出锅了。
10
用刮子刮成粉卷上碟。
11
进食前淋上刚才煮的酱油汁,广式早餐妥妥的享用~
小窍门
粉浆放蒸盆前一定充分搅拌均匀,放蒸盆后一定马上上开水锅大火蒸。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 早餐
随便看
酸酸甜甜的美味-----茄汁鱼片
熏肉芋头焖饭
自制美味面条
松蘑腐竹小炒
茄酱杏鲍菇
无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋
番茄酱猪肉炒河粉
热狗
【水芹饺子】--好吃不过饺子
鸡肉披萨
芦笋小炒
中式土豆披萨
肉末茄丁
腐乳鸡丁
梅菜蒸肉饼
东坡肉
黑糖姜汁面包
洋葱炒猪肝
白白胖胖的奶香米糕
茄汁咕咾肉
茭白炒鸡蛋
喼汁牛肉球
软笃马鲛鱼
雪菜毛豆
小香葱肉包
亲什么加什么的成语
亲什么反什么的成语
亲什么善什么的成语
亲什么成什么的成语
亲什么所什么的成语
亲什么手什么的成语
亲什么把什么的成语
亲什么敌什么的成语
亲什么无什么的成语
亲什么朋什么的成语
亲什么热什么的成语
亲什么痛什么的成语
亲什么矢什么的成语
亲什么贵什么的成语
亲什么远什么的成语
送广州俊都纲之任(明·陈琏)
送广州刘叔治倅钦州兼守事(宋·乐雷发)
送广州刘待制(宋·金君卿)
送广州刘掾(宋·宋庠)
送广州化士 其一(宋·释慧空)
送广州化士 其二(宋·释慧空)
送广州周判官(唐·张九龄)
送广州泰长老(宋·释普济)
送广州贰守吴白湾赴部(明·湛若水)
送广州达珠二化士(宋·释慧空)
送广帅秩满之官丹阳二首(宋·杨万里)
送广帅赵平斋汝暨解印趋朝(宋·李昴英)
送广师谒竹溪中书五言二首(宋·刘克庄)
送广平孙教授(宋末元初·陆文圭)
送广德程万户弟从军(元末明初·郯韶)
李镜池周易著作全集(共4册)(精)
阅读上海医院建筑
寒山诗注(上中下)/中国古典文学基本丛书
教师职业生涯规划与发展设计(高等院校公共基础课系列教材)
中国古诗词歌曲之演唱音色观
旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
老子思维(精)
星月神话(2024天文日历)(精)
智能仓储规划(京东物流教育系列教材)
空间生产的合约机制与产业用地到期治理/空间规划的合约分析丛书
小芯片中的大智慧--高中选修课程嵌入式控制的建构与实施
全面推进乡村振兴(十个怎么看)
Python大数据分析--以旅游数据分析为例
核心素养导向的美术大单元教学设计案例集
CTCS-2级列控车载设备技术条件(TB\T3529-2018)(英文版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 2:33:18