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诗文
菠菜鸡胸肉拌荞麦面
释义
“酸辣爽口,荤素搭配,营养丰富。”
食材明细
主料
菠菜
适量
柴鸡蛋
一个
荞麦面
适量
辅料
小米椒
一个
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
辣椒红油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法步骤
1
土鸡鸡胸肉从中间切开,适量清水,加少许盐,几粒花椒煮熟捞出。
2
取一块撕成粗丝儿。
3
菠菜洗净。
4
开水中焯熟捞出,过凉水。
5
荞麦面煮熟捞出,过凉水。
6
蒜,小米椒,香菜。
7
适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
8
鸡胸肉,菠菜,荞麦面放盘子里。
9
小米椒,香菜,蒜蓉放中间。
10
淋上调好的料汁即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/2 8:54:57