网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅干菜扣肉
释义
“咸香适口,肥而不腻。”
食材明细
主料
红烧肉
500g
辅料
梅干菜
适量
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
干辣椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
将红烧肉切成厚薄均匀的薄片,用老抽拌匀上色,皮朝下码入蒸碗中。
2
炒锅放少许油烧热,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。
3
放入提前泡好的梅干菜,炒干水份。
4
放入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀入味。
5
将炒好的梅干菜放入碗中,摊平压实。
6
放入蒸锅中。大火烧开,小火蒸1个小时以上。
7
将蒸好的肉扣入盘中即可。
8
成品。
小窍门
1.梅干菜提前浸泡,冲洗干净,攥干水分。
2.有条件的话尽量多蒸一会儿。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
烤玉米
骨汤冬瓜粥
广式蜜汁叉烧包
南瓜蜜豆吐司
香葱芝士面包
松饼
黑木耳烧油豆腐
菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤
栗子海绵蛋糕
肉丝炒青椒
秋葵鸡蛋羹
肉丝炒尖椒
红油泡椒牛蛙
黄豆芽炒煎豆腐
薄荷杨梅饮
蒜香南瓜藤
茄汁日本豆腐
川味干烧臊子鱼
清炒豆腐
鸡翅炖土豆
蔬菜螺丝面
香辣魔芋
茄汁肉酱意大利面
养胃红枣奶茶
肉丝炒苔菜
什么州什么冕的成语
什么州什么剧的成语
什么州什么县的成语
什么州什么壤的成语
什么州什么子的成语
什么州什么山的成语
什么州什么府的成语
什么州什么极的成语
什么州什么柱的成语
什么州什么沉的成语
什么州什么派的成语
什么州什么海的成语
什么州什么点的成语
什么州什么胄的成语
什么州什么郡的成语
雨花庵题壁(明·释霁月)
雨花轩(宋·邓肃)
雨荷(当代·陈振家)
雨荷(明·梁以壮)
雨菊(清·薛幼芸)
雨蕉(明·汤显祖)
雨行五岭下(宋末元初·赵文)
雨行北安门外湖上(明·于慎行)
雨行吕合道中(明·区元晋)
雨行宿高冈人家戏成口号(宋·曹彦约)
雨行梅关二首(宋·李昴英)
雨行至通远驿(清末民国初·易顺鼎)
雨行蜀栈遇诸兄(清·张之洞)
雨行集禽言(近现代·萧梦霞)
雨行马上纵目山川怆然追念余祖九龄公至宋世(明·张家玉)
新财税与金融教程/中国书籍文库
歌谣的多学科研究/中国书籍文库
政府海洋产业管理研究/中国书籍文库
超文本写作论/中国书籍文库
民俗信仰与双向认知--兼论古代文学典籍的定向解读/中国书籍文库
汉语交际得体性/中国书籍文库
东亚坐标中的书籍之路研究/中国书籍文库
美学理论视野中的文学翻译研究/中国书籍文库
静品诗词/中国书籍文库
东亚坐标中的遣隋唐使研究/中国书籍文库
美术考古文存/中国书籍文库
沙漠之狐(隆美尔1891-1944)/二战风云人物
现代旅游业应用型人才培养研究/中国书籍文库
重建客观--中国大陆精确新闻报道研究/新媒体与社会发展论丛/传媒与文化创新文库
减肥塑身
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/10 20:11:21