网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅干菜扣肉
释义
“咸香适口,肥而不腻。”
食材明细
主料
红烧肉
500g
辅料
梅干菜
适量
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
干辣椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
将红烧肉切成厚薄均匀的薄片,用老抽拌匀上色,皮朝下码入蒸碗中。
2
炒锅放少许油烧热,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。
3
放入提前泡好的梅干菜,炒干水份。
4
放入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀入味。
5
将炒好的梅干菜放入碗中,摊平压实。
6
放入蒸锅中。大火烧开,小火蒸1个小时以上。
7
将蒸好的肉扣入盘中即可。
8
成品。
小窍门
1.梅干菜提前浸泡,冲洗干净,攥干水分。
2.有条件的话尽量多蒸一会儿。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
虾皮烧冬瓜
香煎馒头片
捞汁小海鲜
上汤菠菜
海鲜+牛肉鸳鸯火锅
DIY苹果干,超级好吃
皱皮椒炒鸡蛋
不用烤箱也能做出好吃的酸奶蛋糕
沙拉玉米火腿黑麦欧包
葱香肉松面包
南瓜刀切馒头
紫薯冰皮月亮蛋糕
乳鸽煲仔饭
蟹黄豆腐
烫菠菜
菠菜丸子汤
红烧螃蟹
照烧鸡肉杂粮饭 最佳减脂餐
凉拌豆皮
海螺片双菌汤
杏鲍菇炒菜心
紫薯冰皮月饼
电饭锅版荞麦馒头
素炒山药片
红曲粉冰皮月饼
糜什么什么苏的成语
糜什么什么首的成语
糜什么劳什么的成语
糜什么姑什么的成语
糜什么碎什么的成语
糜烂不堪
糜烂什么什么的成语
糜躯什么什么的成语
糜躯碎首
糜饷什么什么的成语
糜饷劳师
糜鹿什么什么的成语
糜鹿姑苏
糟什么不什么的成语
糟什么之什么的成语
挽戴母刘氏(明·陶安)
挽戴竹林(明·陈玄)
挽戴隐居(明·释宗泐)
挽户部朱晓村(明·梁以壮)
挽承事汤公诗(宋·虞俦)
挽承事黄公词(宋·许及之)
挽拙庵徐子信(明·杨士奇)
挽拙庵杨居士(宋·刘过)
挽括苍周德儒处士(明·柯潜)
挽括苍樊处士(明·杨士奇)
挽提宫知丞周公(宋·喻良能)
挽提干赵君(宋·陈棣)
挽揭竹庵(明·罗伦)
挽故丈母莱国夫人沈氏三首(宋·许及之)
挽故人(宋·阳枋)
电气工程CAD(全国高职高专机电类专业规划教材)
住宅庭院设计(精)
刘业金诗词选集
说说环保这些事儿(低碳生活手册)
新建高职院校发展策略研究
课本上读不到的物理故事(适读于10-15岁)/小科学家系列
行家这样投资和田玉(天然和田玉这样鉴这样藏)/鉴石天下
行家这样藏玉器(不可不知的收藏智慧)/鉴石天下
行家这样投资玉雕(大师教你不打眼的秘诀)/鉴石天下
行家这样买天然翡翠(从外行到内行的实用宝典)/鉴石天下
怪兽大学(电影宝盒)(精)
行家这样买转运奇石(转运石收藏全知道)/鉴石天下
程序设计与应用(中学C\C++)/青少年信息学奥林匹克竞赛实战辅导丛书
化学药物(第2版医药院校非药学专业十二五规划教材)
建造师市政实务与管理考试通关宝典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 8:57:36