网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅干菜扣肉
释义
“咸香适口,肥而不腻。”
食材明细
主料
红烧肉
500g
辅料
梅干菜
适量
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜蓉
少许
干辣椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
将红烧肉切成厚薄均匀的薄片,用老抽拌匀上色,皮朝下码入蒸碗中。
2
炒锅放少许油烧热,放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。
3
放入提前泡好的梅干菜,炒干水份。
4
放入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀入味。
5
将炒好的梅干菜放入碗中,摊平压实。
6
放入蒸锅中。大火烧开,小火蒸1个小时以上。
7
将蒸好的肉扣入盘中即可。
8
成品。
小窍门
1.梅干菜提前浸泡,冲洗干净,攥干水分。
2.有条件的话尽量多蒸一会儿。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
香酥葱油饼
香蒜面包
鸡肉油麦菜
芹菜猪肉饺子
香焖五花腩
白萝卜牛肉粉丝汤
海苔鸡蛋饼
芹菜炒里脊
胡萝卜炒鸡蛋
山药木耳鸭翅汤
豆干炒辣椒
红豆牛奶粥
醋溜白菜
胡萝卜土豆炖牛犍
高压锅版栗子
茭白烧鸡蛋
香蕉磅蛋糕
奶香炖蛋
双椒炒蟹味菇
好吃的酥皮泡芙
玉米粉紫薯包
葱油鸡腿
金针菇豆腐汤
象形玉米
海鲜炒粉丝
thunderclap
thundercloud
thunderer
thunderhead
thundering
thunderous
thundershower
thunderstorm
thunderstorm
thunder storm
thunderstricken
thunderstruck
thundery
Thur
Thur.
新春偶成(近现代·宛敏灏)
新春偶赋(当代·何永沂)
新春入省介休道中有作(清·王志瀜)
新春再和韵杂兴(明·霍与瑕)
新春写怀三首(明·湛若水)
新春写怀(明·叶菁)
新春出游白石试笔四首(明·湛若水)
新春初见月同李伯熙赋(明·欧必元)
新春即事二首(宋·胡寅)
新春即事和丫山(明·黄衷)
新春即兴(当代·何永沂)
新春又雪有感寄怀金水兄京城(当代·陈忠平)
新春口号(当代·熊东遨)
新春吟(宋·邵雍)
新春呈吴稼堂茂才外叔舅(清·周馨桂)
转型经济背景下企业间
品牌资产的来源路径形成机理及溢出效应
国际及航运中心形成与发展机理研究
Windows网络与通信程序设计(第3版)
中国房地产税改革/税制改革论丛
货币金融学(普通高等教育十三五规划教材)/金融系列
电机学(十三五普通高等教育规划教材)
神经科学讲什么
西方经济学(第2版高等学校十三五规划教材)
建筑工程施工图实例
文学批评实践教程(修订版)/21世纪高等院校文科规划教材汉语言文学系列
财务报告规划绩效与控制(第2版美国注册管理会计师CMA认证考试教材)
梅溪岸边/国际大奖儿童小说
专家细说高血压/专家细说常见病
公司信贷讲义真题预测全攻略(2017-2018年银行业专业人员职业资格考试辅导用书)
社会工作综合能力<初级>权威押题试卷(全国社会工作者职业水平考试辅导用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 15:32:37